西兰花清炒牛肉怎么炒

牛肉炒西兰花怎么做好吃

(资料图)

食材

主料牛肉250g 辅料油适量盐适量西兰花400g蕃薯粉适量酱油适量胡椒粉适量

步骤

牛肉炒西兰花的做法步骤11.贵啊。

这么一小块牛肉。

牛肉炒西兰花的做法步骤22.把肉切好。

放点蕃薯粉，放点酱油。

提前腌至半个钟。

牛肉炒西兰花的做法步骤33.西兰花，切小块。

牛肉炒西兰花的做法步骤44.起锅热水。

把西兰花倒进去。

过趟热水。

牛肉炒西兰花的做法步骤55.起油锅。

把过了水的西兰花倒进去。

大火。翻炒。

牛肉炒西兰花的做法步骤66.放点盐。

炒好以后，把西兰花放盘里。

牛肉炒西兰花的做法步骤77.再起油锅。

把牛肉倒进去。

大火。炒。

牛肉炒西兰花的做法步骤88.盖上锅盖，三十秒。

牛肉炒西兰花的做法步骤99.把炒好的西兰花倒进去。

大火。翻炒

牛肉炒西兰花的做法步骤1010.洒点胡椒粉。

准备起锅了。

牛肉炒西兰花的做法步骤1111.很下饭。

就是这盘菜，太贵吃了。

西兰花炒牛肉要怎么做好吃？西兰花炒牛肉要哪些材料？如何做西兰花炒牛肉

牛肉西兰花怎么做

1、原料准备：西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。

2、西兰花1个，牛肉200克、姜葱蒜适量，牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。

3、调芡汁，蚝油+生粉+水。

4、西兰花焯水，然后过冷水。

5、爆香姜丝和蒜蓉，加入西兰花炒，最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀，炒好的西兰花上碟。

6、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒，加入芡汁，加入芡汁煮开。

7、把炒好的牛肉铺在西兰花上。

西兰花炒牛肉怎么做

食材用料

牛霖肉400克

西兰花1大朵相克食物

胡萝卜1根相克食物

料酒1/2汤匙

生抽2汤匙

盐1茶匙

淀粉2汤匙

五香粉1/2茶匙

西兰花炒牛肉的做法

1.牛肉切成薄片，并用清水冲洗几遍，去掉血水

2.牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟

3.西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮后切成菱形片备用

4.锅中放清水，大火烧开，将西兰花和胡萝卜片分别焯烫2分钟后捞出

5.另起锅，锅中放少量油，冷油时放入牛肉片，用筷子来回翻炒

6.牛肉片刚变色时放入焯烫好的西兰花和胡萝卜片，调入1汤匙生抽和1/2茶匙盐，快速翻炒均匀即可出锅

牛肉炒西兰花怎么炒

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西兰花炒牛肉的制作材料：

主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克

辅料：胡萝卜15克

调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克

西兰花炒牛肉的做法：

1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟；

2. 姜切片；

3. 胡萝卜洗净切成薄片备用；

4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；

5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；

6. 将牛肉回锅，加少量酒；

7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

怎么做西兰花炒牛肉

1、材料：牛肉150克，胡萝卜1串，盐，生粉，料酒一点，姜丝少许，胡椒粉，酱油，西兰花。

2、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。

3、胡萝卜切成小片，西兰花洗净撕成小块。

4、锅烧热后，放油（最好多放点），爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。

5、另起锅放油烧热后，把蒜茸倒进爆香，然后把西兰花和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。

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